麦焼酎 月心 四合

特約店限定販売商品です

一次仕込み、二次仕込みに黒麹を配合し麹菌で培養した麦麹を使用し仕込みました。

全量麦麹を使用してます。非常に手間のかかる仕込みですが、麦の香りと旨味をきちんと引き出されてます。

あのじんわりとした口の中に広がる柔らかな麦の旨味はなかなか出会えないと思います。