神心 純米吟醸 瓶囲い 一升 

N-068
商品番号:N-068

神心 純米吟醸 瓶囲い 一升

¥2,970(税込)
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「神心」とは、、、
創業当時より一貫して米の旨味がしっかりと味わえる「旨口の日本酒造り」にこだわってきた嘉美心酒造が創業100年を機に立ち上げた新ブランド「神心」。
創業当時「嘉美心」の銘柄名を「身も心も清めて酒造りをしたい」との想いをこめて「神心」との命名を考えましたが
「神」の字をそのまま使うことは畏れ多いと考え、「美しい心を喜ぶ=嘉美心」と名付けたと言われています。

嘉美心酒造は2014年に皆様のお力添えにより、おかげさまで100周年を迎えました。
新たな歴史の創造にむけて今こそ「畏れ多くて使えないと思っていた“神”の字を使う時」という気構えで醸した御酒です。

「旨口」をベースに絶妙な酸度を織り交ぜ、旨味とキレのコントラストが楽しめるお酒。
口に含んだ瞬間は旨味が広がり、喉を通せば抜群のキレが感じられます。

インターナショナルワインチャレンジ2018ゴールドメダル獲得

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019 最高金賞獲得

アルコール度 15度
使用米 アケボノ
精米歩合 58%
使用酵母 協会701号酵母