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八百津和知地区にある砂利交じりの休耕田にて農地再生研究会の農家さんと共に酒米造り […]
上品でシャープな舌触りと気品あるリンゴ様の香り、ドライで引き締まった味わいは、酸 […]
9号系派生株でもあるG酵母を使用し、ほんのりメロン様の香りと穏やかな旨味と甘みが […]
大吟醸の華やかさと純米の芳醇さを兼ね備え、わがままな「通」をもうならせる贅沢な逸 […]
「米」,「米麹」だけで造られた本格派の優れもの。日本酒本来の「米」の味を十分に引 […]
「米」,「米麹」だけで造られたお酒の普及版です。お気軽に「大地の恵み」をお楽しみ […]
味の深さにくわえ軽快な喉越し、燗よし、冷でよし、どなたにでも楽しんでいただける香 […]
地元によって培われた潟舟の定番商品。 ぬる燗で「米」の味わいをゆっくりお楽しみく […]
諸橋酒造は純米酒の醸造の歴史が酒どころ新潟でも古く、その伝統に裏書きされた名水仕 […]
四代目当主「虎七郎(とらしちろう)」の名を冠した特別な酒です。 香り高くキレの良 […]